奇谈系列之怪食谈——从萨苏的《日本怪食谈》开始
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2008-10-21 2:08:51
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半路打小对什么都好奇，知道不少奇奇怪怪的事情。前些天看到新浪名博萨苏的博客发了一篇《日本怪食谈》，也就接着萨苏的话题闲扯几句，算是增广奇谈。（萨苏文章链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_476745f60100b5zf.html?tj=1） 萨苏的博客文章里谈到日本人种种奇怪的饮食，其中就有喝尿吃屎的内容。其实喝尿吃屎这件事，历史悠久，而且世界各地皆有，不过是日本人特别热衷罢了。另外还有一个群体也对喝尿吃屎，情有独钟，这个群体就是瑜伽士。 先就萨苏文章的一些内容做一些补充。 关于“兔丸肠” 萨苏介绍这种日本地方名菜，制作方法是“取下野兔的肠子后不做清理，保留野兔肠中半消化的食物，粪便和消化液，直接将肉糜灌入。这样吃起来，会有青草的香味。因为制作工艺复杂，当地只有很上档次的宴席才会上这道菜。”这确实是一种奇怪的食品。 兔子有一个非常特殊的现象，就是吃自己的屎，把自己吃下的东西经过消化道后再来一遍。这一点萨苏可能不知道，所以他没有介绍。我可以说是半个动物专家，知道兔子的这个习性。兔子拉两种屎，一种就是通常人们见到的固态的颗粒状的兔便，这种兔便还是一味中药，叫做“望月砂”，（还有明月砂等其它别名）不过这味中药基本上没什么人用。另外一种是一种软屎，兔子只在夜间隐蔽的情况下排泄这种富有营养的软便，排这种便时，兔子直接用口接着，随排随吃，所以很难观察到兔子的这种习性。这种软屎是兔子吃下各种植物后半消化的产物，对兔子来说，营养丰富，有重要的价值。如果把兔子的头部固定住，使它不能在夜间回头到肛门接食这种软便，兔子很快就会瘦弱下去。 不过我觉得不同的动物的生理功能和消化结构是不同的，兔子有这种奇异特殊的习性，别的动物就不好跟着兔子学。日本人对各种排泄物情有独钟，特别感兴趣，别的国家的人对此就感觉有点不适应，至少中国人萨苏在日本医生科学的解释下仍然不愿意去吃兔子屎。 下面说说萨苏提到的“金粒餐”，金粒餐制作出来的食品叫“金粒子”，是给特别挑选出来的年轻女性（要求是处女），进行严格和特定的饮食生活安排，经过复杂的手段，取得符合要求的大便，再加以加工，最终日本的非常食品——金粒餐就可以隆重推出了。金粒餐由于原料来源特殊，整个过程耗时甚长，耗资巨大，所以价格也很贵，一般的人还吃不起。除了养少女的费用之外，少女的饮食中据说还有名贵的香料，加工过程中还要动用黄金粉末。对金粒餐除了日本人喜欢，据说台湾和香港的一些富商、明星也会赶时髦去尝尝。据说有一些台湾和香港的大企业和机构就拿去日本吃金粒餐来作为对企业高层的一种犒劳，另外一种到日本的犒劳是：女体盛。 女体盛也是日本的特产，就是把食品放在裸体处女的身上，就餐者可以一边吃食品，一边欣赏他们的餐桌。中国的某个地方，前一阵也引进了这种日本餐饮文化，闹得沸沸扬扬。 日本的文化真是特殊，日本人也是比较特殊的一个群体。 就此打住吧。在下一篇和再下一篇，谈谈尿疗法和瑜伽士喝尿吃屎的事情。 |
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